How To Make Not Your Mama’s Chocolate Cake

Gregory Baumgartner—pastry chef at E.P. & L.P. in West Hollywood, CA—shows us how to make “Not Your Mama’s Chocolate Cake.” This dense, moist devil’s food cake with a buttery chocolate wafer crust and silky chocolate mousse is a chocolate lover’s dream.... Read More

زواج جديد للفنان عزت أبو عوف والمفاجأة من هى زوجته الجديدة ؟

يقف النجم عزت أبو عوف كل صباح أمام صورة زوجته الراحلة “فاطيما” فى ذلك المنزل الذى بناه خصيصا لها ورتبا معا أساسه بشياكة ورقىَ، ونظراته تهيم بها: “لا وعينيكى يا حبيبة روحى.. مازلت فيك هائما فاستريحى”، خصوصا بعد زواجه مؤخرا من مديرة أعماله “أميرة”، فالرجل الذى عاش محبا حقا لزوجته الأولى، لم يستطع تحمل شبح الوحدة القاتل والذى طالما هاجمه فى الليالى الحزينة، وأجبره على اختيار “ونيس” فتزوج. حاول عزت البقاء وحيدا لكنه لم يحتمل وظل يبعث رسائله العاطفية لزوجته الأولى: “لولا كبريائى ولولا إننى رجل لحدثتك الليالى كيف أبُكيك”.. تلك الحالة انتابت الطبيب العاشق والذى راح يرتكن لصدر امرأة أخرى ربما يجد فيها ما يضمد جراحه ويستوعب حزنه، لكن سيبقى حب “فاطيما” فى قلب عزت حتى الرحيل، فقصة الحب الكبير التى جمعته بالراحلة طويلة، إذ ظل الرجل يعشقها فى صمت ورقىّ، وفياً ومخلصا لها، وكذلك كانت هى، عاشا معا حياة رومانسية هادئة، بدأت بالحب ولم تنته فى قلب الفنان. عزت اعترف بكل وضوح أنه تزوج من أميرة ولم يخجل أو يتردد وقال :”واخدانى على عيوبى ومالقيتش أحسن منها.. مش بتغار من فاطيما.. ولا بتسألنى عن صورها اللى فى كل مكان فى البيت، قلت تكمل معايا فى اللى فاضل لى من عمرى.. اكتشفت إنى لو كنت لوحدى مش هعرف أكمل”. فى منزل “فاطيما” كما يحلو لعزت أن يطلق عليه يعيش الطبيب مع زوجته الأخرى.. رائحة فاطيما فى كل مكان.. هنا المقاعد التى رتبتها.. على الحوائط صورها.. وفى الزوايا بقايا من بقاياها.. وفى رقبة عزت سلسلة طوق بها عنقه ولم ينزعها منذ رحيلها.. عزت لم يخجل ذات مرة أن يقول :”أى حد مهما كان يقولى أنا ولا فاطيما هقوله فاطيما”.. لذلك لا تقترب أميرة زوجته الجديدة من هذه المنطقة شديدة الخصوصية فى قلب عزت العاشق الكبير.... Read More